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【引用】雅克红房子(Maison Pourcel)│高档法式餐厅。  

2011-03-09 11:40:52|  分类: 〓室内 艺术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在2010年上海世博会法国馆的第六感餐厅取得了非凡的成功后,双胞胎Pource兄弟把目光投向了上海:雅克红房子就是一个新的起点。2010年8月在法租界深具历史的标识性建筑物红房子里,一场由米其林三星级大厨Pourcel兄弟诚挚由法国带给中国的视觉&味觉的盛宴正在展开...
由法国米其林厨师、孪生兄弟Jacques Pourcel和 Laurent Pourcel创立的高档法式餐厅Maison Pourcel雅克红房子于八月一日正式开门迎客。Maison Pourcel 座落于享誉八十年西餐历史沉淀的经典历史建筑“红房子”, 由一家美食餐厅、一家酒吧和三间专属贵宾包房组成,俯瞰法租界一望无际的绿地以及迷人的建筑艺术。
Maison在法语中的含义为“家”,Maison Pourcel顾名思义便是两兄弟的家。其高贵优雅又极富亲和力的设计风格令用餐者仿佛置身于一个恬静的巴黎公寓中,舒服享受家的感觉。
8楼的美食餐厅位于红房子顶楼,在设计上大量应用明亮舒服的元素,环绕的大面积的落地玻璃将自然光芒充分引入,每到夜晚,整座城市的灯火阑珊便成为了餐厅的墙纸。位于6楼的酒吧专为非正式场合所设,在氛围上则较为轻松随意。酒吧的墙上点缀着各色艺术画与大胆的几何图案,米黄和黑色相融的色调令整个酒吧显得悠闲舒适,与红房子呈现的二十世纪三十年代的建筑风格融为一体。酒吧外的露天阳台俯瞰法租界的迷人街景,浓郁的绿色包裹着旧红的老房顶,描述着这座城市罕有的宁静。
Maison Pourcel雅克红房子还为亲密私人的聚会专设了三间配备商务会议设备的贵宾包房。其中的一间贵宾包房连接着专属的雪茄吧,令贵宾在陶醉法式美食之余,还能在此欣赏Harcourt摄影工作室带来的艺术作品。除了Harcourt的经典黑白名人像,两兄弟对于走访世界各地搜罗艺术品乐此不疲。从欧洲的经典画廊到亚洲的街头艺术,他们总是希望能够在享受这些乐趣的同时,为自己的餐厅也摆上些另类的作品。

 

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